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為了進(jìn)一步推進(jìn)輕工食品類行業(yè)的發(fā)展，同時(shí)為了確保武漢輕工大學(xué)對(duì)于食品物性品質(zhì)研究實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，武漢輕工大學(xué)選購(gòu)了上海保圣高端精密研究型質(zhì)構(gòu)儀。

?近日，上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)前往山東淄博為山東理工大學(xué)農(nóng)業(yè)工程及食品科學(xué)院提供質(zhì)構(gòu)儀完善的售后服務(wù)，儀器工程師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行質(zhì)構(gòu)儀裝機(jī)及調(diào)試，并隨后為山東理工大學(xué)碩士及博士研究人員進(jìn)行質(zhì)構(gòu)儀專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，操作演示，儀器使用注意事項(xiàng)。

近日，某營(yíng)養(yǎng)品為滿足本公司研發(fā)需求，特與上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行聯(lián)系，通過(guò)前期針對(duì)其營(yíng)養(yǎng)品的實(shí)驗(yàn)溝通及摸索，上海保圣為其配置了研究型質(zhì)構(gòu)儀及相關(guān)配件以滿足其研發(fā)需求。

　　質(zhì)構(gòu)儀能夠避免人類感官品評(píng)的局限性，從而得出的物性參數(shù)更具有準(zhǔn)確性、穩(wěn)定性以及較好的重復(fù)性。如：硬度、堅(jiān)實(shí)度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。那么，如何篩選有效地質(zhì)構(gòu)測(cè)試數(shù)據(jù)？哪些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是報(bào)告可用的數(shù)據(jù)呢？

? ?隨著宜春學(xué)院不斷對(duì)基礎(chǔ)學(xué)科的重視，加大對(duì)科研力度投入，宜春學(xué)院采購(gòu)一部上海保圣高端型質(zhì)構(gòu)儀用于該學(xué)院科研需求。

隨著生產(chǎn)不斷壯大，阿麥斯也越加重視采用高新技術(shù)手段對(duì)軟糖產(chǎn)品品質(zhì)控制，并在近日購(gòu)買了上海保圣質(zhì)構(gòu)儀，用于客觀測(cè)定軟糖咀嚼特性，從而為其生產(chǎn)加工提供客觀數(shù)據(jù)支撐。